Washoku大穀 しょうざん上福岡店

【전채】 유채꽃의 흰걸이 참나무소스

【만들기】 혼 참치 붉은 몸, 흰살 생선, 아내 세트 자가제 토사 간장으로

【조림】 계절의 밥

【중접시】 검은 털 일본소의 숯불 구이 포아그라 구운 야채 고구마 감자

【찜물】 蕪과 白子, 慈姑葛餅의 설중 원단

【식초의 것】 우자쿠

【식사】 국산 생활 장어의 우나 무게

또는 도미 차 절임 (우나 무게에는 된장국이 붙습니다)

【단맛】 홋카이도산 대납언 팥의 수제 안토 바닐라 아이스 중

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(내용은 가을의 가이세키입니다)