コース詳細

季节性怀石料理课程:雪地课程

季节性怀石料理课程:雪地课程

12000日元(税込)

  • 1名

コースメニュー

雪道

(开胃菜)

菊花形蒸蘑菇、芝麻豆腐、柿子梨白芝麻酱、金烤丝鳍鱼、山药兔肉丝、鳗鱼糯米饭

(土瓶蒸——一种用陶罐盛装的日式汤)

陶罐松茸

(生鱼片)

蓝鳍金枪鱼瘦肉、条纹竹荚鱼、大鳍礁鱿鱼和配菜,佐以蛋黄酱油和自制土佐酱油。

(炖菜)

炖萝卜、芋头、四季豆和南瓜面筋

(翻过文字)

烤鳗鱼、烤平菇、菠菜

(主菜)

日本黑毛和牛牛排、莲藕、南瓜、新鲜蔬菜

(油炸食品)

松果形炸甜鲷鱼、翡翠茄子、炸豆腐

(一顿饭)

鳗鱼饭(鳗鱼盖饭)或鲷鱼茶渍(鲷鱼汤饭)

三种自制泡菜(采用精选大黑国产大米)

(甜味)

大黑制作的最中(夹有甜豆沙和香草冰淇淋的威化饼)

(使用北海道产的大纳言红豆制成)

予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时
予約締切
截至抵达日期前 2 天 12:00

2026/09/02 更新