うなぎ 和食　大穀　しょうざん上福岡店

花コース

（前菜）

　桜海老と春野菜のお浸し　胡麻豆富　鶏松風　粟麩の木の芽焼き

（お造り）

　本まぐろ赤身　桜鯛　妻一式　自家製土佐醤油で

（煮物）

　蛸桜煮 筍　蕗　長芋　炊き合わせ

（口替わり）

　庄内あさつきと　蛍烏賊の辛子和え

（強肴）

　鰆のあられ揚げ　新薯味噌がけ　蕗の薹　たらの芽　筍の天麩羅　抹茶塩

（蒸し物）

　道明寺桜蒸し

（食事）

　国産活きうなぎのうな重　又は　鯛茶漬け・自家製香の物三種（お米は大穀厳選国産米使用）

（甘味）

　大穀謹製あんことバニラアイス最中　（北海道産大納言小豆使用）