おすすめ料理
懐石コースとうなぎづくしのコース
7600円(税込)～
素材と調理法にこだわり、職人が丹精込めた懐石コースが三種類。花コース、月コース、雪コース。どのコースも自慢のうな重が付いています。大穀の職人が真心込めた大穀のこだわりがつまった「うなぎつくし」全9品!大穀のこだわりをどうぞ ご賞味下さい。
大穀だけの、石焼ひつまぶし！3つの味が楽しめます！
5,000円(税込)
熱々に熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）ておこげの出来たうなぎご飯に薬味やお出汁でお茶漬けなどでお召し上がりいただけます。1杯目はそのままうな丼で。2杯目は薬味をまぶして。3杯目は薬味をまぶし、だし汁をかけてお茶漬けでお召し上がり下さい。大穀ならでは鰻の楽しみ方のひとつです。
平日限定！！ランチメニューもバリエーション豊富！ お昼の会席も三種類！
～3,800円(税込)
平日限定のランチのメニューも豊富です。『 お昼の料理長お薦め会席』や大穀自慢、国産活きうなぎのまぶしご飯・鹿児島県産黒牛ステーキ・上州麦豚大穀を使用した『三歓の極み』など。
お店の雰囲気
東武東上線 上福岡駅から徒歩15分。はあります。お祝い・ご法事などご家族の大切なお集まりから、忘新年会・ご接待などの会社行事、謝恩会やPTA会合など思い出の集いに。様々なシーンで最良のお料理とおもてなしでお応えいたします。足が下ろせる個室やイス席でのご宴会等様々なお席がございます。
続き間で、最大100名様までご利用可能なお座敷のテーブル席がございます。年配の方にも安心してご利用いただけます。忘年会や新年会、会社宴会など大規模なご宴会に対応可能です。用途に応じてご利用ください。
足がおろせる掘りごたつタイプの個室も二種類ご用意があります。大事なお取引先の接待や、お祝い・ご法事などご家族・ご親族の大切なお集まりなど、最良のお料理と行き届いたおもてなしでお応えいたします。
料理
◆◆◆ うなぎ料理 ◆◆◆
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うな重 松
6,600円(税込)
大穀のうなぎ料理は、厳選された国産ニホンウナギのみを使い、紀州備長炭と秘伝のたれでじっくり焼き上げました。お米は厳選された新潟産のみを使用。肉厚うなぎ ・先付 ・肝吸い ・香の物
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うな重 竹
4,600円(税込)
肉厚うなぎ ・先付 ・肝吸い ・香の物
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うな重 梅
2,600円(税込)
肉厚うなぎ ・先付 ・汁物 ・香の物
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石焼ひつまぶし
5,000円(税込)
あっつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れまぶし（混ぜ）ておこげの出来た鰻ご飯に薬味やお出汁でお茶漬けなどでお召し上がりいただけます。食べ方いろいろ。大穀ならでは鰻の楽しみ方のひとつです。肉厚うなぎ ・先付 ・薬味 ・お出汁 ・味噌汁 ・香の物
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大穀誉
4,300円(税込)
肉厚うな重・本まぐろ重・吸い物・香の物・デザート
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うなぎ蒲焼
4,000円(税込)
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うなぎ白焼き
4,000円(税込)
◆◆◆ 大穀自慢のそば・うどん ◆◆◆
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せいろそば・うどん
800円(税込)
大穀のそば、うどんは国産素材と製法とだしに、徹底的にこだわった渾身の逸品です。ぜひ、ご賞味下さいませ。北海道の畑を指定したそば粉を使用しております。そば本来の甘味と香りをお楽しみください
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天ぷらせいろそば・うどん 松 (海老2本付き)
2,750円(税込)
せいろそば ・天ぷら ・薬味 ・そば湯天ぷらせいろそば・うどん 竹 (海老1本付き) 2,150円
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せいろそば・うどんと本まぐろ漬け丼（小）
2,350円(税込)
せいろそば・本まぐろ丼（小）・小鉢・香の物 ・薬味 ・そば湯
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せいろそば・うどんと小天重
1,950円(税込)
せいろそば・小天重（車海老付）・小鉢・香の物・そば湯
◆◆◆ 和食・会席 ◆◆◆
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料理長のお薦め会席
5,500円(税込)
日本料理を楽しみたい方、懐石料理を楽しみたい方に是非。四季折々の彩りと旬の食材を使って一品一品丁寧に作りました。彩り豊かな旬な味をお楽しみ下さいませ。大穀の料理を特別価格で。（前菜・預鉢・お造り・煮物・揚げ物・酢の物・蒸し物・季節ご飯・甘味）
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平日限定！！お昼の料理長お薦め会席
3,800円(税込)
日本料理を楽しみたい方、懐石料理を楽しみたい方に是非。四季折々の彩りと旬の食材を使って一品一品丁寧に作りました。彩り豊かな旬な味をお楽しみ下さいませ。大穀の料理を特別価格で。（先付・預鉢・お造り・煮物・揚げ物・酢の物・蒸し物・季節ご飯・甘味）
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天重 松 (海老2本付き)
2,550円(税込)
天重 竹 (海老1本付き) 1,950円
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本まぐろ漬け丼(中トロ・炙り赤身・赤身）
2,400円(税込)
本まぐろを大穀特製のたれで漬込み、旨味を十分に引き出しました。是非ご賞味下さいませ。
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【大穀の新しい形】三歓の極み
3,600円(税込)
・大穀自慢、国産活うなぎのまぶしご飯・黒毛和牛ステーキ・上州麦豚の角煮こだわりの素材3品をひとつの料理に。3つの素材に真心を込めて・・・
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鹿児島県産黒毛和牛の石焼ひつまぶし
2,800円(税込)
鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減でお好きな薬味を添えたり、出汁茶漬けなど様々なお召し上がり方でお楽しみください。
◆◆◆ お子様メニュー ◆◆◆
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お子様手まり寿司膳 (ご予約メニュー)
2,150円(税込)
エビフライ・唐揚げ・揚げじゃが・煮物・茶碗蒸し・手まり寿司・うどん・デザート
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お子様膳
1,600円(税込)
ハンバーグ・海老フライ・唐揚げ・揚げじゃが・刺身・ご飯・味噌汁・デザート
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お子様ポッポプレート
850円(税込)
ハンバーグ・唐揚げ・玉子焼き・ジュース・おもちゃ
◆◆◆ お持ち帰り ◆◆◆
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うな重 松
4,300円(税込)
大穀のおいしさをさまざまな場所で。また、ご予算やご希望をご相談の上おつくりすることも出来ます。ぜひ、お申し付けくださいませ。
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うな重 竹
2,300円(税込)
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うなぎ蒲焼
4,000円(税込)
肉厚蒲焼2枚
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天重 松 (海老2本付き)
2,550円(税込)
天重 竹 (海老1本付き) 1,950円
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唐揚げ定食 醤油味（にんにく風味）
1,350円(税込)
◆◆◆ 一品料理 ◆◆◆
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みそ田楽(こんにゃく)
900円(税込)
赤みそ、田楽みその二種類の特製みそでお楽しみください
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たっぷり野菜のサラダ
900円(税込)
たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱっりと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシング、わさびドレッシングのお好きなドレッシングをお選び頂、ご賞味ください。
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焼き鳥 （1本）
450円(税込)
食べればわかる、大穀の焼き鳥。塩味のみにこだわってるこだわりの一品。(1本)
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江戸だし巻き玉子
850円(税込)
ご注文を頂いてから焼きます。こだわりの玉子と特製だしの大穀の玉子焼き
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ごぼうスティック
500円(税込)
ただ牛蒡を揚げているだけではない美味さすぐに出るのでおつまみや他の料理をお待ちの間等にどうぞ
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漬物盛合せ
700円(税込)
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揚げじゃが
600円(税込)
人気の定番商品です。
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豚の角煮
850円(税込)
上州銘柄豚を使用しています。
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うなぎの骨唐揚げ
650円(税込)
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黒牛の炙り寿司
850円(税込)
鹿児島産黒毛和牛使用
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黒牛串焼き(1本)
750円(税込)
鹿児島産黒毛和牛使用
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赤天
500円(税込)
島根県の定番おつまみ
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唐揚げ単品 醤油味（にんにく風味）
1,200円(税込)
大穀特製の漬けタレにつけにんにくの香とクセになる唐揚げ
◆◆◆ 甘味 ◆◆◆
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白玉ぜんざい
400円(税込)
大穀のあずきは「北海道 大納言」を使用しています。深みのある味わいをお楽しみ下さい。
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白玉葛きりあんみつ
750円(税込)
大穀特製こだわりの葛切と寒天４種（寒天・ココナッツ・さくら・抹茶）
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 埼玉県ふじみ野市上福岡５-9-17
- 交通アクセス
- 東武東上線 上福岡駅西口 タクシー５分、徒歩１５分
店舗詳細情報
Washoku大穀 しょうざん上福岡店
ワショクダイコク ショウザンカミフクオカテン
基本情報
- 住所
- 埼玉県ふじみ野市上福岡５-9-17
- アクセス
- 東武東上線 上福岡駅西口 タクシー５分、徒歩１５分
- 電話番号
- 049-264-7151
- 営業時間
- 月～金: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
土、日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
※営業時間の変動や、臨時休店となる場合がございます。
（天候状況、その他弊店の事情等により）お手数をおかけしますが、店舗までお電話いただくか、自社ホームページやGoogle上の表記を合わせてのご確認お願い申し上げます。
- お問い合わせ時間
- 営業時間内にお願い致します。
- 定休日
- 不定休
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501～2000円 夜：2001～3000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay、LINE Pay、支付宝（Alipay）
- 料金備考
- 電子マネーはご利用いただけません。サービス料はございません。
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 100席
- 最大宴会収容人数
- 100人
- 個室
- あり（6名様用と10名様用の個室がございます。）
- 座敷
- なし（お座敷テーブル席のご用意があります。）
- 掘りごたつ
- なし（個室は掘りごたつになっております。）
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可（承ります。人数・ご予算などお気軽にご相談ください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし（お手伝いの必要な方はお申し付けください。）
- 駐車場
- あり
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 落ち着いた空間で、お席が広く掘りごたつ・個室もあります。
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎
- ウェディングパーティー・二次会
- 是非お手伝いさせてください。人数・ご予算などお気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- http://www.ext-fed.com/new-fuji/custom22.html