うなぎ 和食　大穀　しょうざん上福岡店

雪道

（開胃菜）

夏季蔬菜凍、玉米豆腐、無花果和喜馬拉雅麝香葡萄沙拉配白醋汁、炸嫩香魚、鰻魚飯。

（碗）

香魚湯、蓮藕葛粉餅、小甜瓜

（生魚片）

藍鰭鮪魚中肥瘦切塊、金鯛魚、大鰭礁魷魚和配菜，佐以自製土佐醬油和鹽。

（燉菜）

冬瓜、日本南瓜和小米麵筋燉煮

（翻到背面）

鰻魚黃瓜醋汁

（主菜）

日本黑毛和牛牛排，蘆筍，蓮藕，新鮮蔬菜，檸檬汁

（油炸食品）

松果形炸甜鯛魚、翡翠茄子、炸豆腐

（一餐）

鰻魚飯（鰻魚蓋飯）或鯛魚茶漬（鯛魚湯飯）

三種自製泡菜（採用精選大黑國產米）

（甜）

大黑製作的最中（夾著甜豆沙和香草冰淇淋的威化餅）

（使用北海道產的大納言紅豆製成）