うなぎ 和食　大穀　しょうざん上福岡店

雪道

（開胃菜）

菊花形蒸菇、芝麻豆腐、柿子梨子白芝麻醬、金色烤絲鰭魚、山藥兔肉絲、鰻魚糯米飯

（土瓶蒸煮－一種用陶罐盛裝的日式湯）

陶罐松茸

（生魚片）

藍鰭鮪魚瘦肉、條紋竹莢魚、大鰭礁魷魚和配菜，佐以蛋黃醬油和自製土佐醬油。

（燉菜）

燉蘿蔔、芋頭、四季豆和南瓜麵筋

（翻到背面）

烤鰻魚、烤平菇、菠菜

（主菜）

日本黑毛牛牛排、蓮藕、南瓜、新鮮蔬菜

（油炸食品）

松果形炸甜鯛魚、翡翠茄子、炸豆腐

（一餐）

鰻魚飯（鰻魚蓋飯）或鯛魚茶漬（鯛魚湯飯）

三種自製泡菜（採用精選大黑國產米）

（甜）

大黑製作的最中（夾著甜豆沙和香草冰淇淋的威化餅）

（使用北海道產的大納言紅豆製成）