おすすめ料理
懷石料理課程和鰻魚課程
8,000日圓（含稅）～
我們的廚師精心準備了三種懷石料理，並專注於食材和烹飪方法。花之課程、月之課程、雪之課程。所有課程均包含我們的招牌菜 unaju。《鰻魚築》是一套包含9道菜的套餐，每一道菜都由大黑的工匠們精心製作！請盡情享受大黑的匠心之作。
只有在大黑才能品嚐到三種不同口味的石烤鰻魚飯！
5300日元(税込)
將米飯和鰻魚放在熱石碗中混合在一起，製成烤鰻魚飯，然後可以與調味品或高湯茶泡飯一起享用。第一碗是一碗鰻魚飯。在第二個杯子中添加調味品。第三碗則倒入高湯，作為茶泡飯享用。這是他們獨有的享受大粒穀物的方式。
僅限工作日！我們提供豐富多樣的午餐菜單！午餐還有懷石料理！
1,500日圓（含稅）～
我們還提供僅限工作日的午餐菜單。菜單包括“廚師推薦午餐懷石料理”，這是一道大粒菜餚，以米飯為特色，上面放有活國產鰻魚、鹿兒島縣產黑毛和牛牛排和上州小麥豬肉，以及“Sankan no Kiwami”套餐。
お店の雰囲気
從東武東上線上福岡站步行15分鐘即可抵達。從重要的家庭聚會（如慶祝活動和追悼會）到公司活動和社區聚會。我們將為各種場合提供最上乘的美食和熱情款待。我們提供多種座位選擇，包括私人私人空間和大型宴會廳。
這是一個榻榻米房間，配有椅子，由多個相鄰的房間組成，最多可容納 80 人。大廳可以隔成多個區域，因此適合舉辦各種規模的宴會。
我們還有兩間私人房間可供使用，可容納 4 至 8 位成人。無論是招待重要的商業客戶、慶祝特殊場合，還是與家人和親戚一起舉行追悼會，我們都將為您提供最精緻的美食和無可挑剔的款待。
烹飪
鰻魚菜餚
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松鰻魚樹
6900日元(税込)
開胃菜：厚切鰻魚、鰻魚肝湯、醃菜
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烤鰻魚和竹筍
4800日元(税込)
開胃菜：厚切鰻魚、鰻魚肝湯、醃菜
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鰻魚飯（Unaju）- 李子
2700日元(税込)
開胃菜、厚切鰻魚、湯、泡菜
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石烤羊肉
5300日元(税込)
將米飯和鰻魚放入滾燙的石碗中，攪拌均勻後即可食用。您可以享用鰻魚脆米飯，上面放有調味料，或作為高湯茶泡飯（米飯加高湯）食用。
1/10
偉大的穀物榮譽
4400日元(税込)
厚切鰻魚飯、藍鰭鮪魚飯、湯、泡菜和甜點。
1/10
烤鰻魚
4200日元(税込)
【厚切鰻魚】*本菜不含米飯、湯或泡菜。
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烤鰻魚
4200日元(税込)
【厚切鰻魚】*本菜不含米飯、湯或泡菜。
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鰻魚飯
6500日元(税込)
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Unaju Wa
5100日元(税込)
蕎麥麵和烏龍麵
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蒸蕎麥麵和烏龍麵
840日元(税込)
大黑蕎麥麵和烏龍麵在食材、製作方法和湯底方面都一絲不苟。請試一試。
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天婦羅 Seiro 蕎麥麵（烏龍麵）松
2790 日元(税込)
內含2隻蝦（竹製套裝，含1隻蝦，售價2190日圓）
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蒸蕎麥麵/烏龍麵配醃製藍鰭金槍魚飯（小份）
2390日元(税込)
蒸蕎麥麵、小份藍鰭鮪魚飯、小份配菜、泡菜、調味品和蕎麥麵湯。
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蒸蕎麥麵、烏龍麵和迷你天婦羅飯
1990日元(税込)
蒸蕎麥麵、小份天婦羅飯、小配菜、醃菜、蕎麥麵湯
日本料理/懷石料理（傳統的多道菜式日本料理）
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僅限工作日！主廚推薦午餐懷石料理
3800日元(税込)
每道菜都選用當季食材，並專注於色彩搭配，精心烹調而成。請享用我們主廚推薦的懷石料理套餐。大份穀物菜餚特價供應。（開胃菜、綾爐料理、刺身、燉菜、炸菜、蒸菜、鯛魚茶泡飯、甜點）
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主廚推薦懷石料理
5500日元(税込)
每道菜都選用當季食材，並專注於色彩搭配，精心烹調而成。請享用我們主廚推薦的懷石料理套餐。（開胃菜、刺身、燉菜、炸菜、蒸菜、鯛魚茶泡飯、甜點）
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天壽松
2550日元(税込)
內含2隻蝦（竹製套餐內含1隻蝦，售價1,950日圓）
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藍鰭鮪魚醃製米飯
2400日元(税込)
藍鰭鮪魚以大黑特製醬汁醃製，充分展現其鮮美滋味。請試一試。
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三種極致的快樂
3800日元(税込)
大黑的驕傲和喜悅：米飯上放著國產活鰻魚、黑毛和牛牛排和上州小麥餵養的豬肉燉菜——三種精心挑選的食材組合成一道菜。用心呵護，採用三種原料…
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用鹿兒島縣產黑毛牛製作的石烤牛肉飯
2800日元(税込)
我們供應鹿兒島產的黑毛和牛，上面放一顆紅色的雞蛋，在石爐中熱氣騰騰地烤製而成。您可以按照各種方式享用它，例如烤至您喜歡的熟度，添加調味品，或將其作為茶泡飯（湯飯）食用。
兒童菜單
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首餐儀式安排（需預約）
5500日元(税込)
我們特意準備了「禦食染」套餐，為這場一生一次的盛宴錦上添花。請考慮在慶祝活動中使用我們的服務。◆菜單◆ 整條鯛魚、紅豆飯、湯、燉菜、醋菜、醃梅子
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兒童懷石料理（預約菜單）
4400日元(税込)
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兒童手鞠壽司套餐（預訂菜單）
2150日元(税込)
炸蝦、炸雞、炸馬鈴薯、燉菜、蒸蛋奶、手鞠壽司、烏龍麵、甜點
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兒童餐
1600日元(税込)
漢堡牛排、炸蝦、炸雞、炸馬鈴薯、生魚片、米飯、味噌湯、甜點
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兒童波波餐盤
850日元(税込)
菜盤
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岩手縣優質雞肉烤雞肉串（1串）
450日元(税込)
這道精緻的菜餚只選用最嫩、最稀有的肉塊，並用紀州備長炭烤製而成。
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烤日本黑毛牛串（1串）
¥750(税込)
採用鹿兒島產A4級以上黑毛及牛製成。
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江戶風味捲蛋
850日元(税込)
用精心飼養的放養紅雞的雞蛋和大黑特製高湯製成的捲蛋餅。
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炸雞（單人份）
1200日元(税込)
大黑特製炸雞配上濃鬱的蒜蓉醬油，絕對讓你欲罷不能。
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豬肚煮熟
850日元(税込)
採用上州優質豬肉製成。
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一份蔬菜豐富的沙拉
900日元(税込)
這款沙拉融合了令人愉悅的口味和口感，包含大量蔬菜、天婦羅炸水煮蛋和酥脆的餛飩皮。請選擇日式醬汁或芥末醬汁。
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油炸鰻魚骨
600日元(税込)
鹹香炸雞，是完美的零食之選。
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牛蒡棒
500日元(税込)
口感嫩滑、令人上癮的炸牛蒡根。非常適合當零食。
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紅天
500日元(税込)
魚糜與紅辣椒混合後油炸。它味道辛辣，非常適合當零食。
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味噌田樂（魔芋）
900日元(税込)
使用下田蒟蒻製作的味噌田樂。搭配兩種特製味噌享用：紅味噌和田樂味噌。
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什錦泡菜
700日元(税込)
日本料理中的主食。可供 3-4 人食用。
甜美
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白玉善財
400日元(税込)
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白玉葛切庵光
¥750(税込)
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放養雞蛋布丁
500日元(税込)
大黑自製布丁簡單卻美味，製作過程中非常注重雞蛋的品質。佐以兩種焦糖：糖漿焦糖和紅糖焦糖。
飲料
午餐
地圖
- 住所
- 埼玉県ふじみ野市上福岡５-9-17
- 交通アクセス
- 東武東上線上福岡站西口出租車5分鐘、步行15分鐘
店舗詳細情報
うなぎ 和食 大穀 しょうざん上福岡店
うなぎわしょくだいこくしょうざんかみふくおかてん
基本情報
- 住所
- 埼玉県ふじみ野市上福岡５-9-17
- アクセス
- 東武東上線上福岡站西口出租車5分鐘、步行15分鐘
- 電話番号
- 049-264-7151
- 営業時間
- 週一至週五：11:00-15:00（食物 LO 14:00 飲料 LO 14:30）
17：00~22：00（烹飪LO 21:00喝LO 21:30）
週六、週日：11:00~22:00 (Cooking LO 21:00 Drink LO 21:30)
*營業時間可能會發生變化，或者商店可能會暫時關閉。
對於造成您的不便（由於天氣狀況、本店的其他情況等），我們深表歉意，但請致電商店或在我們公司的網站或 Google 上查看資訊。
- お問い合わせ時間
- 在工作時間內感謝您。
- 定休日
- 不規則的假期
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：2001〜3000日元 夜：5001 - 7000日元
- クレジットカード
- 可得到（簽證，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover）
- 電子マネー
- 不可用
- ＱＲコード決済
- PayPay，支付寶
- 料金備考
- 電子貨幣不可用。沒有服務費。
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 76個座位（我們有私人私人房間和一個可以隔開的大廳。）)
- 最大宴会収容人数
- 80人（實際人數上限可能因座位間距而異。）)
- 個室
- 是的（我們有可容納 4 人和 8 人的私人房間。）
- 座敷
- 無
- 掘りごたつ
- 無
- カウンター
- 無
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無
- 貸切
- 憲章允許（部分可能。請您在使用我們的服務前提前與我們聯繫。請隨時與我們聯繫。）
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無（如果您需要幫助，請告訴我們。）
- 駐車場
- 是的
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
- その他設備
- 您可以在輕鬆的氛圍中一邊用餐一邊欣賞花園美景。
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 無
- お酒
- 燒酒實現、豐富的緣故
- お子様連れ
- 歡迎兒童
- ウェディングパーティー・二次会
- 請一定幫助我。請不要猶豫，諮詢人數，預算等。
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- http://www.ext-fed.com/new-fuji/custom22.html