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懷石料理課程和鰻魚課程
8,000日圓（含稅）～
我們的廚師精心準備了三種懷石料理，並專注於食材和烹飪方法。花之課程、月之課程、雪之課程。所有課程均包含我們的招牌菜 unaju。《鰻魚築》是一套包含9道菜的套餐，每一道菜都由大黑的工匠們精心製作！請盡情享受大黑的匠心之作。
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只有在大黑才能品嚐到三種不同口味的石烤鰻魚飯！
5300日元(税込)
將米飯和鰻魚放在熱石碗中混合在一起，製成烤鰻魚飯，然後可以與調味品或高湯茶泡飯一起享用。第一碗是一碗鰻魚飯。在第二個杯子中添加調味品。第三碗則倒入高湯，作為茶泡飯享用。這是他們獨有的享受大粒穀物的方式。
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僅限工作日！我們提供豐富多樣的午餐菜單！午餐還有懷石料理！
1,500日圓（含稅）～
我們還提供僅限工作日的午餐菜單。菜單包括“廚師推薦午餐懷石料理”，這是一道大粒菜餚，以米飯為特色，上面放有活國產鰻魚、鹿兒島縣產黑毛和牛牛排和上州小麥豬肉，以及“Sankan no Kiwami”套餐。
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我們致力於生產國產鰻魚。
大黑餐廳的鰻魚料理只選用精心挑選的日本國產鰻魚，用紀州備長炭和秘製醬汁慢烤而成。我們只選用新潟縣精心挑選的米。鰻魚料理均為下單後現做。請盡情享用新鮮切塊烤製的魚肉。
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以大顆粒為榮的蕎麥麵和烏冬面
大粒蕎麥麵和烏冬面是對國產食材和做法非常講究的全身的絕品。請欣賞它。我們使用北海道指定的蕎麥粉。請享受蕎麥麵原本的甜味和香氣。
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賞櫻懷石料理
3750日元(税込)
這是限時供應的菜單項，供應至 2026 年 4 月 15 日（星期三）。請利用這個機會。時令開胃菜（焯水春季蔬菜）、燉菜（什錦燉蔬菜）、炸菜（時令炸菜）、蒸菜（道明寺茶碗蒸煮）、沙拉（櫻花鯛魚沙拉）、主菜（櫻花飯）、甜點（迷你奶油杏子）
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松鰻魚樹
6900日元(税込)
開胃菜：厚切鰻魚、鰻魚肝湯、醃菜
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烤鰻魚和竹筍
4800日元(税込)
開胃菜：厚切鰻魚、鰻魚肝湯、醃菜
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鰻魚飯（Unaju）- 李子
2700日元(税込)
開胃菜、厚切鰻魚、湯、泡菜
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石烤羊肉
5300日元(税込)
將米飯和鰻魚放入滾燙的石碗中，攪拌均勻後即可食用。您可以享用鰻魚脆米飯，上面放有調味料，或作為高湯茶泡飯（米飯加高湯）食用。
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偉大的穀物榮譽
4400日元(税込)
厚切鰻魚飯、藍鰭鮪魚飯、湯、泡菜和甜點。
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烤鰻魚
4200日元(税込)
【厚切鰻魚】*本菜不含米飯、湯或泡菜。
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烤鰻魚
4200日元(税込)
【厚切鰻魚】*本菜不含米飯、湯或泡菜。
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蒸蕎麥麵和烏龍麵
840日元(税込)
大黑蕎麥麵和烏龍麵在食材、製作方法和湯底方面都一絲不苟。請試一試。
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天婦羅 Seiro 蕎麥麵（烏龍麵）松
2790 日元(税込)
內含2隻蝦（竹製套裝，含1隻蝦，售價2190日圓）
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蒸蕎麥麵/烏龍麵配醃製藍鰭金槍魚飯（小份）
2390日元(税込)
蒸蕎麥麵、小份藍鰭鮪魚飯、小份配菜、泡菜、調味品和蕎麥麵湯。
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蒸蕎麥麵、烏龍麵和迷你天婦羅飯
1990日元(税込)
蒸蕎麥麵、小份天婦羅飯、小配菜、醃菜、蕎麥麵湯
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僅限工作日！主廚推薦午餐懷石料理
3800日元(税込)
每道菜都選用當季食材，並專注於色彩搭配，精心烹調而成。請享用我們主廚推薦的懷石料理套餐。大份穀物菜餚特價供應。（開胃菜、綾爐料理、刺身、燉菜、炸菜、蒸菜、鯛魚茶泡飯、甜點）
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主廚推薦懷石料理
5500日元(税込)
每道菜都選用當季食材，並專注於色彩搭配，精心烹調而成。請享用我們主廚推薦的懷石料理套餐。（開胃菜、刺身、燉菜、炸菜、蒸菜、鯛魚茶泡飯、甜點）
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天壽松
2550日元(税込)
內含2隻蝦（竹製套餐內含1隻蝦，售價1,950日圓）
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藍鰭鮪魚醃製米飯
2400日元(税込)
藍鰭鮪魚以大黑特製醬汁醃製，充分展現其鮮美滋味。請試一試。
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三種極致的快樂
3800日元(税込)
大黑的驕傲和喜悅：米飯上放著國產活鰻魚、黑毛和牛牛排和上州小麥餵養的豬肉燉菜——三種精心挑選的食材組合成一道菜。用心呵護，採用三種原料…
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用鹿兒島縣產黑毛牛製作的石烤牛肉飯
2800日元(税込)
我們供應鹿兒島產的黑毛和牛，上面放一顆紅色的雞蛋，在石爐中熱氣騰騰地烤製而成。您可以按照各種方式享用它，例如烤至您喜歡的熟度，添加調味品，或將其作為茶泡飯（湯飯）食用。
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首餐儀式安排（需預約）
5500日元(税込)
我們特意準備了「禦食染」套餐，為這場一生一次的盛宴錦上添花。請考慮在慶祝活動中使用我們的服務。◆菜單◆ 整條鯛魚、紅豆飯、湯、燉菜、醋菜、醃梅子
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兒童懷石料理（預約菜單）
4400日元(税込)
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兒童手鞠壽司套餐（預訂菜單）
2150日元(税込)
炸蝦、炸雞、炸馬鈴薯、燉菜、蒸蛋奶、手鞠壽司、烏龍麵、甜點
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兒童餐
1600日元(税込)
漢堡牛排、炸蝦、炸雞、炸馬鈴薯、生魚片、米飯、味噌湯、甜點
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兒童波波餐盤
850日元(税込)
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岩手縣優質雞肉烤雞肉串（1串）
450日元(税込)
這道精緻的菜餚只選用最嫩、最稀有的肉塊，並用紀州備長炭烤製而成。
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烤日本黑毛牛串（1串）
¥750(税込)
採用鹿兒島產A4級以上黑毛及牛製成。
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江戶風味捲蛋
850日元(税込)
用精心飼養的放養紅雞的雞蛋和大黑特製高湯製成的捲蛋餅。
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炸雞（單人份）
1200日元(税込)
大黑特製炸雞配上濃鬱的蒜蓉醬油，絕對讓你欲罷不能。
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豬肚煮熟
850日元(税込)
採用上州優質豬肉製成。
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一份蔬菜豐富的沙拉
900日元(税込)
這款沙拉融合了令人愉悅的口味和口感，包含大量蔬菜、天婦羅炸水煮蛋和酥脆的餛飩皮。請選擇日式醬汁或芥末醬汁。
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油炸鰻魚骨
600日元(税込)
鹹香炸雞，是完美的零食之選。
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牛蒡棒
500日元(税込)
口感嫩滑、令人上癮的炸牛蒡根。非常適合當零食。
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紅天
500日元(税込)
魚糜與紅辣椒混合後油炸。它味道辛辣，非常適合當零食。
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味噌田樂（魔芋）
900日元(税込)
使用下田蒟蒻製作的味噌田樂。搭配兩種特製味噌享用：紅味噌和田樂味噌。
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什錦泡菜
700日元(税込)
日本料理中的主食。可供 3-4 人食用。
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白玉善財
400日元(税込)
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白玉葛切庵光
¥750(税込)
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放養雞蛋布丁
500日元(税込)
大黑自製布丁簡單卻美味，製作過程中非常注重雞蛋的品質。佐以兩種焦糖：糖漿焦糖和紅糖焦糖。
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從東武東上線「上福岡站」步行15分鐘。非常適合慶祝和追悼會等重要的家庭聚會、年終聚會和商務娛樂等公司活動、感謝派對、家長會等。我們為各種場合提供最好的美食和熱情的服務。我們提供各種座位選擇，包括私人房間和大型宴會廳。
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隔壁房間設有榻榻米座位，最多可容納80人。即使是老年人也可以安全使用。我們可以承辦年終晚會、新年晚會、公司宴會等大型聚會。請根據您的目的使用。
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我們還有兩種類型的私人房間可供選擇，可容納 6 至 8 名成人。為招待重要的商業夥伴、親朋好友的重要聚會、慶典、追悼會等提供最精緻的料理和周到的招待。
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致力於國產鰻魚。
大粒鰻魚料理僅使用嚴選國產鰻魚，並用紀州備長炭和秘製醬料精心烘焙而成。我們只使用新潟縣的大米。享受 Unaju（松、竹、梅）、特製的kabayaki 套餐和石烤hitsumabushi。下單後將提供鰻魚菜餚。請享受新鮮出爐的味道。
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懷石料理、鰻魚料理
我們的廚師精心準備了三種懷石料理，並專注於食材和烹飪方法。花套餐（9道菜/8,000日圓）、月套餐（9道菜/10,000日圓）、雪套餐（9道菜/12,000日圓）。所有菜餚均配有我們的招牌鰻魚。「鰻魚盛宴」匯集了大黑的特色美食，共6道菜品，售價12,000日元！請務必品嚐大黑的特色美食。
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テーブル20名様 × 1
大廳可以隔間。也可作為小房間，可容納16至20人的聚會，適合小型聚會。家庭/親戚聚會和慶祝活動。請用於追悼會等。一邊欣賞花園美景，一邊享用美食。
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テーブル30名様 × 2
連接大禮堂後，可作為最多可容納80人的房間。無論是招待重要的商業夥伴，還是慶祝和追悼會等家人和親戚的重要聚會，我們都會以最好的美食和周到的招待來回應。一邊欣賞花園美景，一邊享用美食。
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們還設有兩間配備桌椅的私人榻榻米房間。我們為招待重要的商業夥伴、親朋好友的重要聚會、慶典、追悼會等活動提供最精緻的美食和周到的款待。（照片為6人包廂。）
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貸切80名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們有一個可容納 80 人的大廳。可承辦忘年會、新年會、公司宴會等大型宴會。品嚐大黑的鰻魚料理、懷石料理、蕎麥麵和烏龍麵。
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多種多樣的課程
請享用我們精心挑選當季食材烹調的懷石料理套餐。
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適合各種宴會、招待！
對於小型聚會，距離主廳不遠處設有私人房間，提供隱私。
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使用嚴選的國產鰻魚！
我們只使用精心挑選的國產活鰻魚，接到訂單後才進行宰殺和烤肉。享受新鮮的味道。
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非常適合歡迎和歡送派對、公司活動等。
設施齊全，設有可容納80人的大廳、舞台和音響系統。非常適合舉辦各種宴會、歡迎和歡送會、校友聚會。
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我們負責處理您的所有追悼會。
請將追思會食物、追思餐和感謝禮物的安排交給我們。
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大廳也提供舞台。公司宴會和歡迎派對的理想選擇。
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主廳旁邊有一個角落，可以透過玻璃看到廚房。您可以看到廚師實際如何烤鰻魚。
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對於大型聚會，我們提供預約交通服務。由於房源數量有限，請在預訂時諮詢具體情況。
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我們將為您準備追思會的套餐、追思會餐點及答謝禮品，敬請放心。
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商店門口有一個寬敞的大廳。請在會議時使用。
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僅限工作日！主廚推薦午餐懷石料理
每道菜都選用當季食材，並專注於色彩搭配，精心烹調而成。請享用我們主廚推薦的懷石料理套餐。大份穀物菜餚特價供應。（開胃菜、綾爐料理、刺身、燉菜、炸菜、蒸菜、鯛魚茶泡飯、甜點）
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【大黑新形態】三樂之巔
大黑引以為傲的國產活鰻魚、黑毛牛牛排、上州大麥燉豬肉三種精選食材融合在一起，製成一道菜餚。三種食材，精心製作…（3,800日圓）
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醃製藍鰭鮪魚蓋飯
2400日元(税込)
這條鮪魚是用大黑特製醬汁精心醃製的。
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限平日！
1540 jpy(税込)
我們的大粒蕎麥麵和烏龍麵是採用國產原料、製作方法和湯料製成的傑作。請嘗試一下。我們使用北海道指定產地的蕎麥粉。享受蕎麥麵的天然甜味和香氣。
